三分顏料的Tucson染房

之前吃過朋友做的章魚燒, 驚為天人 。  今年在舊店買到鑄鐵的章魚燒模子:

十五年前在美國吃過一種含酒精的蛋糕,  那時剛學習烘焙,  以為裡面含的是萊姆酒  。 試過許多配方 ,怎麼也做不出正確的味道 。

從六月底起,  幫朋友修繕他的房屋 。 朋友的房子建於1960年。  

朋友是foreclosure從銀行買的,  因為前任屋主付不出房貸。 這個房子已經翻修過主衛浴, 院子也整建得很漂亮,  可能因為工程超支,  很多小地方沒完工,  或者沒有修復。  

這個夏天一直很忙 。 最近老二常常嚷著沒有東西吃,  想著做點麵包應急 。   轉身去儲藏室去補充高筋麵粉時發現在 costco買的大袋子 bread flour已經開始長蟲了......  只好趁麵粉還沒完全被蟲子改變味道 ,卯起來做湯種麵包 。  就多點昆蟲蛋白質到麵包裡吧 。

之前為了松鼠每天將我的菜園當自家廚房逛,  試了幾次網上建議的方法 :

買辣椒粉

六月分在台灣的好市多賣到冷凍的泰式椒麻雞腿排,  我們都很喜歡這個調理食品的味道   ,(這個格子有介紹) 

今天就用這個食譜做沾醬:

上個月一個朋友搬離Tucson,  給了很多的太陽能園藝燈 , 有新有舊。

沒用過的太陽能燈也放了四年之久,  通通需要換上剛買的充電式電池 。 這周總算把太陽能燈安置好 。 我家是坐落西南朝東北方向,  前院有部分是早上有樹蔭。 下午有屋子的陰影,  無法有六個小時太陽直射的太陽能燈 ,  他的發電量撐不過一個晚上的亮燈 。 所以在前院搬來搬去試驗地點,  總算大致底定。 上週幾個晚上都下雨,  想趁著地面鬆軟去打樁, 才發現前院的土壤石頭太多, 還是要用挖的。  微微下雨的夜晚雖然涼爽沒有蚊子, 摸黑中還是有看不到的螞蟻群爬上腳部叮咬。

去年開始, 我開始認真學習種植前後院的園藝並種菜。 上個月回去一趟台灣 ,委託老公用水管澆水一個月,  死了一半的植物。   好不容易開始回春, 又發現松鼠開始愛上我的紅鳳菜,  沒兩天光顧啃光一次,  幾次下來真把我惹毛了。

原本想天氣涼些再去加強防護網 。 今天受不了了,  去將紅鳳菜整批往室內移植 。 松鼠真的很煩人,  都想要下毒藥毒死它們了。

剛剛完成費時三周的樓梯項目  在清除照片時發現這個紀錄還沒有貼上來,  有需要的請參考:

多虧老大玩我的數位相機,   現在的照片都有日期標記..... 剛使用芽菜機發了一批綠豆芽, 真太容易了!!!  雖然採收過晚 ,長了兩倍長度, 還是略有苦味  (不知是否因用食用的綠豆, 不是用發芽用綠豆 ) 還是十分欣喜的吃下肚!!

今天把洗淨的黃豆泡過, 再發一批黃豆芽,  接著就要打包回家了!!