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這個夏天一直很忙 。 最近老二常常嚷著沒有東西吃, 想著做點麵包應急 。 轉身去儲藏室去補充高筋麵粉時發現在 costco買的大袋子 bread flour已經開始長蟲了...... 只好趁麵粉還沒完全被蟲子改變味道 ,卯起來做湯種麵包 。 就多點昆蟲蛋白質到麵包裡吧 。
先做個草莓麵包 。 亂七八糟的, 還開花 。
接著是青蔥麵包 。 黑胡椒太多, 太辣, 太鹹 。 這晚做到凌晨一點半
昨天是楓糖布丁麵包 。 家裡沒有巧克力醬 , 使用網上的配方 做了巧克力醬( 使用 blue agave &白巧克力) 。晚上十點半做好, 爬著上床...累斃!
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