三分顏料的Tucson染房

因為上批固體皂的攪拌不完全,  鹼度一直下不來 ,不適合用在人身上...發奇想將它調成液體洗碗皂使用, 因為感覺油脂沒有完全皂化, 所以試著把小蘇打粉調進去增加洗淨力,  竟然有新發現:

去年十一月份買的滾筒洗衣機, 終於在穿上橡皮腳後正式啟用! 原本擔心的振動問題, 雖有緩解, 還是要再度加強架子的堅固性,  免得震動的動能把空心磚震裂----  到時要再度用頂車子的油壓千斤頂把洗衣機架高, 之後用水泥把空心磚砌牢固。

最近做了幾次包子,  越來越得心應手  手上有四根嫩牛蒡 , 就想做成包子的餡料 。 參考了幾個網上的食譜,  自己配出這次的餡料:

先小火炒香黑白芝麻後入豬絞肉炒到香味出來,  盛出備用→  少許香油小火炒胡蘿蔔跟牛蒡絲,  加入一大匙水將胡蘿蔔跟牛蒡加上蓋子悶軟→  將胡蘿蔔跟牛蒡混和黑白芝麻絞肉→ 加上半顆洋蔥碎→  拌入白胡椒少許,  蠔油,  美極鮮味露, 少許黑醋便是此次的餡料。

忙碌生活中,  我家芳齡12年的 top load Maytag洗衣機故障了。 試著花了美金70元換中心的攪拌棒,  洗了一天又不動了 。  再沒幾年孩子就會慢慢離家了,  就想買個新型的 front load洗衣機 。    比較幾家後 在 Sears 買了 Kenmore的 front load washer,  扣去這裡 Tucson Water 的 $200折扣 (mail-in-rebate)後 , 才只花費美金350元而已 (不含税),  這樣跟中心有攪拌棒的 top load washer 也差不多價格,  還加買 Sears的三年保固110元,   也不知道這種機器的壽命能不能超過十年 ??   原本想買下面有抽屜的的架子( riser/pedestal), 又要再花美金兩百元, 先用空心磚墊高。 但是對重350磅的洗衣機又不夠堅固, 洗衣機很可能在運作中會摔下來, 還要再找 riser的替代品。

今天去朋友的空房子用他的洗衣機 ,一不小心還觸動了保全系統, 震耳欲聾的高音頻, 現還是令我頭痛。

今天做了這道清燉羊肉,  是從收藏二十年的剪報來的食譜, 絕對零失敗率

今年天氣異常,  又有乾旱,  又有熱浪,  又有水患 .... 今夏只有買到一般性的 seeded西瓜兩顆 ,之後就再也找不到了  。   今天試試這種 Sweetheart 無子西瓜

之前提過朋友的房子已經上市。    因為房仲照的相片非常差, 我也去照了八十幾張照片。    雖說我的照片比起房仲的照片稍好些,   但是因為沒有廣角鏡頭,  趴著站著抓出角度的照片還是無法呈現建築物的空間感 。  

屋主還是花錢雇了專業的攝影師, 照了 一百多張。    今天看到修過的照片, 雖然顏色有點失真( 顏色比較淡), 專業的相片呈現的質感已經超過房子本身,  希望能吸引更多的買家一探究竟。    下面有日期的是我照的。    兩者並列就知道: 行家就是行家。  

在廚房做素菜包子時 , 看到 PBS上的節目Garden Smart,  找出DIY調配蜂鳥糖漿的網頁, 液體的糖分不能太高, 否則會導致蜂鳥脫水而死

糖跟水的比例如下