三分顏料的Tucson染房

對Costco 我是又愛又恨  喜愛它的退換貨物的爽快, 抱恨Costco的商品暢流速度。  新物件不是一下就賣完了 , 要不就是新進商品從此石沉大海,  絕跡於該店。   今天去Costco 買水梨,  順道逛了一下。   在它的海鮮區 (booth)看到剛上幾樣新冷盤類。   四道是用鮪魚做的生魚塊沙拉 (可以稍稍煮熟) , 一個蝦仁沙拉。  

買了兩種生魚塊沙拉回家試試。   紀錄於下  :

美國Tucson最近有一家很熱門的麵包店,  叫做Beyond Bread,  經朋友介紹吃過他的 fruit tart,   非常貴, 超過20美元,  但是真的蠻和口味的。  後來也在 Sprouts超市, 買到稍微便宜的水果塔, 一個12美元,   孩子吃得欲罷不能 , 一直叫我回去Sprout's 買 。 霎時想起我的西點烘培書也許有這麼一個配方。

比較濃度不同的三鍋愛玉凍的狀況, 沒有洗愛玉的過程

波霸奶茶的最健康版 。

這是使用棕梠糖跟 half and half做成 。 純天然, 不含反式脂肪 。

分享我最近的成果: 這是溶解皂糊的紀錄 。

美國的感恩節真是大吃大喝的季節。 我們家沒時間趕熱鬧 。雖然孩子都以為是因為我們不可以慶祝感恩節..... 其實感恩節是美國少數幾個有意義的節日, 實在是因為我能力不足,  沒辦法做太多的慶祝場面。 連過生日都要"客製化"----- 有要求就有蛋糕 , 沒要求就跳過去....

今年實在不想買太多現成的食品, 加上我比較有氣力做飯, 小孩子開心多了。  感恩!!!

今天用上次大烘炸的回鍋油打了 一大鍋的液體皂,  弄得手很疼。 可能要休養一下, 免得肌腱又發炎。

今天趕著避開感恩節的購物人潮, 去Costco買菜。 

很久沒作起司蛋糕 ,想做一次羅綺雲老師的配方試試 。 我原先以為家裡有graham cracker。準備材料時才發現沒有這一項.....