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十五年前在美國吃過一種含酒精的蛋糕, 那時剛學習烘焙, 以為裡面含的是萊姆酒 。 試過許多配方 ,怎麼也做不出正確的味道 。
這瓶存放了十幾年的贈酒 , 今年終被開封, 竟然就是我尋覓已久的氣味 。 找到一個食譜一做, 的確是記憶中的味道 。 只是老大極不能接受這個蛋糕的味道 。 銷售無門... 哀
因為感覺cream liquer像是變質了, 裡面的鮮奶油(?)都變成布丁狀 , 今天乾脆把酒倒掉, 就不用想著該如何用完這個材料了 。
像不像排泄物 ??
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