三分顏料的Tucson染房

克萊兒的點心小棧是我廚藝進修的開端,  也因為這個園地認識了不少異鄉生活的網友。

今天總算把牛肉乾的製作過程攝成影片,  非常容易, 你一定要試試看。

隨著身體好轉,  手上的工作百樣待做 。  按著計劃,  慢慢地一樣一樣進行。 

家裡的洗衣皂使用完畢。   這周打了個洗衣豬油皂 , 結果純維他命E油 太晚加入,  沒有被溶解在豬油皂。   下一批洗衣豬油皂要完全去除維他命E油 。 原配方應該是使用開架式的維他命E手油,  應該不會影響整個配方。 

開完刀已經過了一個半月,  身體恢復差不多了,  忙於打掃整理,  還沒心思打格文。  今天跟老大一起完成他法文課的加分作業(extra credit) 法式水芹菜餡派 , 以下是照片記錄,沒有做法。

食譜

之前我發現youtube 帳戶還有一些影片的解說還保有奇摩的部落格網址 。重新發表一次 。

美國市面上要買到不含人工色素跟人工香料的食品有點難度。  大女兒喜歡芒果口味的飲料。  我們試了這一個LaLa品牌,  覺得mango yogurt smoothie口味很接近新鮮的芒果。

手上有些檸檬放太久壞了,  拿來清潔最好 , 一點不浪費。

大女兒有一次在UHS高中吃到朋友帶來的新口味青葡萄,  說在 Sprout 買得到。  後來果真在Sprout 找到塑膠夾鏈袋裝的 。 後來有幾個月找不到了,  說是季節性的農產品。  兩個孩子都很喜歡這個口味。  好不容易這個月又在 Sprout 買到了,  推薦一下。  她的口味比一般的 seedless grape甜, 有點人工調味的香料感,  不知道是不是基改作物 。

準備下周動手術。  家裡的鉀皂接近零庫存 ,加上有些油脂已經放超過兩年,  不想油變質浪費, 上個月先打了一批只使用有兩種油脂的洗碗皂 。 發現單純油脂的配方非常好操作,  紀錄如下:

#參考值  總油量3402g ,    氫氧化鉀709g,     水2124g# 

今天在臉書上看到這個史瑞克的圖片(騾子美語版是艾迪墨菲配音) , "I need a hug"雖然不是我目前的心境, 貼上圖來萌一下 。