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之前我發現youtube 帳戶還有一些影片的解說還保有奇摩的部落格網址 。重新發表一次 。
沾料的食譜:
將以下的材料混和均勻即成 , 甜酸及鹹度都可調成自己的口味。
1/2杯 的橄欖油
大的蒜瓣 2-4瓣 , 磨成泥
1大匙 切碎新鮮的九層塔 或 oregano
1大匙粉狀帕瑪森乾乳酪 (鹹味由此來)
1小匙的紅酒醋 (酸味由此來)
3大匙的冷凍蘋果濃縮果汁 (甜味由此來)
Mix together with
half cup of extra virgin olive oil
2-4 cloves garlic minced
1 TB fresh basil or oregano minced
1TB parmesan cheese
1ts red wine vinegar
3TB apple juice
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