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食譜真是個奇妙的便利門。 今天根據素食食譜煮好了這道菜 , 夏天吃起來真是又快又涼爽。
沒有素高湯, 我使用 2TB Better Than Bouillon Roasted chicken Base 高湯。 我使用的是蒸粗麥粉, Couscous先泡水十分鐘脹大後再投入煮沸熄火加蓋。
Couscous 聽起來像是英語的 goose-goose 。 第一次在 youtube上聽到一個西班牙腔調的婦人說時, 感覺像是來鬧場的。
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